受西方飲食文化流行、消費升級等多重因素影響，越來越多中國人開始熱衷于消費葡萄酒。在中國，知識和受教育水平逐漸代替財富，成為社會地位的標志，而葡萄酒則成為了這種變化的主要受益方。年輕人和女性對于葡萄酒的喜愛，尤其是對于女性來說，葡萄酒是比啤酒更加優雅的選擇。中國葡萄酒消費趨向呈現出群體年輕化、需求多樣性、動機主動性等特點，主流市場仍在東部沿海經濟發達地區，網購正在成為新興的購買渠道。
2016年全球平均年人均葡萄酒消費量是3.3升/人，而我國僅有1.6升/人，假設我國消費量向全球平均消費水平靠攏，我國葡萄酒市場至少還有翻倍空間。
葡萄酒銷售收入預測
2016年，全國規模以上葡萄酒企業共240家，累計實現銷售收入484.54億元，同比增長3.97%。我們預計，2018年我國葡萄酒銷售收入將達到560億元，未來五年（2018-2022）年均復合增長率約為6.62%，2022年將達到724億元。
圖表 中投顧問對2018-2022年中國葡萄酒銷售收入預測
數據圖片來源：網絡
