新型冠狀病毒疫情還在繼續，國內各行各業都受到不同程度沖擊。一時之間，仿佛中國上半年經濟進入真空期，這也讓很多人大呼剛挺過慘淡的2019，沒想到更狠的2020直接當頭一棒。

　　然而大數據時代下，根據計算和觀察，我們也不難發現，一切事物都有兩面性，正如醫療行業、健康行業、保險行業蓬勃發展，同時也促進馬云一直未實現的C2M零售業3.0時代的到來。

　　因此，解決葡萄酒發展困境的新拐點可能已經到來，健康養生將持續成為熱點話題，而有機葡萄酒將成為獨具特色的產品面向消費者，進而涉及銷售模式升級、文化傳播、在線教育、產品優化等一些列葡萄酒產業領域。

　　我們也為您梳理思路，分析當下健康養生主題下的葡萄酒拓展之路。
 

　　1、健康養生與葡萄酒有哪些聯系

　　根據數據顯示，中國2019年葡萄酒進口量同比下降11%，其中入門級餐酒波動最為嚴重，而精品葡萄酒環比有所上升。隨著經濟發展，低價酒競爭力會越來越低，精品葡萄酒將深受市場青睞。

　　其中，精品酒莊出產的葡萄酒從種植、釀造、灌裝、管理方面都更為科學，酒液品質更好，成本的增加會在終端銷售環節因為產品更優質更健康而被稀釋，消費者對于產品的判斷，最終來自產品本身的優劣。

　　眾所周知，人每天適量飲用酒精飲品有助于疏通心腦血管，保證睡眠質量，葡萄酒既不似白酒度數太高容易醉酒，又區別啤酒不漲肚子，其中葡萄酒含有的多重營養物質有助于消化、減肥和利尿，還能一定程度預防乳腺癌，是運動達人和養生愛好者最佳飲品。

　　2、符合以下條件才是有機葡萄酒

　　有機葡萄酒就是在有機種植葡萄園里種植、釀造生產的葡萄酒。在歐洲，所有的有機種植葡萄園必須由一個叫“IFOAM”的組織進行認證。

　　有機種植系統，最大的特點是再循環的利用率要達到最高，物料的損失要最少，所有的肥料要有認證。

　　有機葡萄種植園必須保留所有的購買財務記錄，葡萄園的所有種植歷史記錄，所用的肥料明細成分記錄，施肥記錄，噴藥記錄等，有效期為三年。

　　同時，有機種植通常與生物防治和蟲害管理結合在一起，減少化學物質的介入，如建立永久性植被，增加生物多樣性，有利于害蟲的抑制，增加氮循環，減少流失，改善土壤結構等措施。

　　神奇的種植方式----自然動力耕作

　　3、有機葡萄酒發展潛力巨大

　　目前世界范圍內8%-12%的葡萄園為有機耕種，根據IWSR市場報告和預測，從消費上看，全球靜態有機葡萄酒2017年消費量為6.76億瓶，相較于2012年的3.49億瓶增長了3倍，預計到2022年消費量將增長9.2%，達到10億瓶，市場占有率升至3.6%。

　　根據媒體市場調研發現，無論天貓、京東還是其他電商平臺，消費者搜索原瓶進口的頻率都是最大的，有機酒不僅在源頭上確保無憂，且在銷售賣點上也更具競爭力，這就是市場選擇下的前瞻優勢。
 

　　4、蝴蝶效應，獨具特色的展會內容

　　在葡萄酒產品普及率越來越高的今天，如何有新的話題產品刺激市場成為越來越多的商家需要解決的問題。2019首屆 Vinexpo上海展，在國內第一次全面系統的設立有機酒展區，現場人潮涌動;2019第二屆ASIA WINE青島展，組委會開辦的有機葡萄酒專業課程及品鑒會也備受業內好評。

　　2020年7月17-21日，青島國際葡萄酒及烈酒博覽會將正式引入有機酒專區，聯合8個國家的有機和生物動力葡萄酒生產商，跨界聯動制造業團購買家，圍繞“健康養生”主題打造綠色采購平臺，為展商開創C2M新零售模式下的產品推薦之路。

　　危機往往就是轉機。這次疫情過后，從家庭消費的角度來看，減少聚餐對葡萄酒行業來說或許是一個新的發展契機。葡萄酒更適合小范圍聚飲及和家人享用，利用此次機會，能培養一部分消費者的家庭自飲習慣，對葡萄酒行業發展不失為一個正向推動。